Tian de légumes d'été

 

Ingrédients :

  • 1 courgette 
  • 1/2 aubergine
  • 3 tomates
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • thym, sel, poivre
  • 3 cas d'huile d'olive

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les légumes et les couper en fines lamelles de 5mm.
  3. Dans un plat à four, disposer les légumes de manière verticale en alternant successivement aubergines, courgettes, tomates, oignons.
  4. Bien serrer les légumes. Laver et émincer les gousses d'ail afin de les disposer entre les légumes.
  5. Saupoudrer le plat de thym, sel et poivre ainsi que de l'huile.
  6. Faire cuire au four pendant 45min.